健康饮食

吃得好,很好。健康的生活胜过基因来实现良好的健康。

无论你走到哪里,食物中添加了蛋白质——肉汤,谷类食品,酸奶,面包,冷冻晚餐,能量棒,愚蠢的,零食片以及肉类和牛奶替代品。我们被引导相信我们是一个缺乏蛋白质的人群。没有什么比这更离事实更远的了。蛋白质是细胞内每个细胞的一部分。多读

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数千年来,人们一直使用大蒜来治疗疾金宝搏龙宝百家乐病,或者戴在脖子上作为护身符来驱赶吸血鬼。专家们同意,金宝搏龙宝百家乐大蒜是一种健康食品,可以降低患某些癌症的风险,心脏病甚至2型糖尿病。但是,大蒜之所以如此有益,一直金宝搏龙宝百家乐以来都是如此……多读

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如何理解饱和脂肪

通过Jo-Ann Heslin,妈妈,RD,CDN10月4日,二千零一十八·0评论

多年来,我们一直被建议避免饱和脂肪,因为它们增加了心脏病的风险。众所周知,饱和脂肪能提高低密度脂蛋白胆固醇。与所有健康信息一样,这并不简单——并非所有的饱和脂肪都是生来平等的。一些饱和脂肪在提高低密度脂蛋白胆固醇方面比其他脂肪更差。…多读

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如何让浆果健康

通过Jo-Ann Heslin,妈妈,RD,CDN9月6日,二千零一十八·0评论

浆果变红,紫色或蓝色来自天然色素,称为花青素。芬兰-美国最近的一项研究表明,浆果中的花青素可以激活SIRT6酶功能,这可能会降低癌基因的表达和癌细胞生长。这种酶的调节为癌症治疗开辟了新的途径。而...多读

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你满脑子都是镁

通过Jo-Ann Heslin,妈妈,RD,CDN8月23日,二千零一十八·0评论

镁是人体内第四丰富的矿物质。大部分在骨骼中发现,其余在肌肉中,软组织或血液循环。这种矿物质对于你体内发生的许多生化反应都很重要。虽然缺陷是罕见的,慢性低镁水平不利地影响...多读

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最近发表在《美国心脏协会杂志》上的一项研究中,吃蔬菜越多的老年妇女颈动脉壁厚度越小。这种类型的血管壁增厚是心脏病和中风的根本原因。十字花科蔬菜-花椰菜,花椰菜,卷心菜和甘蓝芽提供了最大的保护。…多读

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很难让人们多吃水果和蔬菜。有些人拒绝放弃他们最喜欢的高脂肪食物或甜点,但是从白面包改吃全麦面包不是那么大的一步,它会产生令人印象深刻的健康效益。研究表明,全谷物的好处是通过简单地切换……多读

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TNE是赢家!!

通过Jo-Ann Heslin,妈妈,RD,CDN4月13日,二千零一十八·0评论

DietSpotlight指出,www.TheNutritionExpert.com是2017-2018年全国十大营养学家博客之一。感谢DietSpotlight和所有读者的持续支持。…多读

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在美国,我们大多数人生吃芹菜,在沙拉中或作为汤的原料。它在世界范围内更加突出。在法国,米雷波伊斯由切碎的芹菜制成,胡萝卜和洋葱是许多菜肴的主食。卡军菜很少,比如,jambalaya和gumbo都是不含芹菜的,…多读

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据估计,25%的美国人每天的维生素A摄入量不足。最好的来源来自动物产品——肝脏,鳕鱼肝油,牛奶,黄油和鸡蛋——但含有类胡萝卜素的水果和蔬菜也是有价值的来源。类胡萝卜素是维他命A的一种形式,能产生甜味。多读