通心粉不会发胖

通过Jo Ann Heslin妈妈,RD,CDN12月8日,二千零一十六·0评论

许多人避免吃意面,认为它会增加体重。在意大利最近的一项研究中另一位来自美国一共看了20多个,000个成年人,两项研究都显示,吃意大利面并不是体重增加的一个因素。

面团,由谷物制成,自古以来就一直存在,是地中海健康饮食的中心。

在菜肴中包括意大利面往往会减少一餐中蛋白质的摄入量,并提供较少的以肉类为中心的膳食。

面团,尤其是当烹调过的鳄鱼具有较低的血糖指数,这有助于保持低血糖,并提供饱足感,饭后持续时间更长。

意大利面富含叶酸,叶酸是形成人体新细胞所必需的。一份提供100微克的叶酸,25%的日常需要。

通心粉不含钠和胆固醇。

通心粉提供各种形状,可以增加兴趣和乐趣的一餐。

面食可以用许多谷物而不是小麦制成。甚至还有豆类面食。下次购物时,去意大利面条走道看看。

以面食为基料,加入新鲜蔬菜,低脂奶制品,瘦蛋白或海鲜有助于健康饮食。

面食的关键是部分控制。两盎司生面等于一份。这意味着一盒1磅的意大利面有8份,10盎司的包装有5份。

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